kessupsi tagurpidi õunakook

*ahi ca 180-200 kraadi juurde sooja.
*3-4-5 õuna, lõikuda küpsetuspaberiga kaetud plaadile (nii et plaadi ära katab).
*õunte peale lõigata siia-sinna mõned liistud võid. no migal juhul mitte rohkem kui pool pakki (seda… eee… 180 (?) grammist pakki).
*sinna peale kallata pool pakki (kuni pakk) juubeli tordipulbrit. nii palju panna, et õunad ilusa kihiga kaetud on.
*seejärel kloppida 3 (4, 5, vastavalt plaadi suurusele) muna koos paraja lurtsu (nt pool suurt pakki) hapukoorega ja kallata kogu kupatusele peale.
*küpsetada seni, kuni pealt on ilus kuldne (mitte mingil juhul üle poole tunni ei lähe).

hurraa! jälle kook!

mina üldiselt suhkrut ei pane. kes söönud on, võivad kinnitada, et pole vajagi.

(airamtsikule ja kittyle: eile vormi sisse tehes riputasin imeõhukese kihi tordipulbrit ka vormi põhja ja 1 spl segasin ka muna-kooresegule juurde. mune panin 4.)

Prantsusepärane küüslaugukala

Koostis:
500 g valget kalafileed
1 dl kuiva valget veini
4 sl oliiviõli
ca pool pakki TUC paprikaküpsiseid
0.5 dl hakitud peterselli
soola
2 küünt purustatud küüslauku

Valmistamine:
Laota kalafileed võitatud fooliumiga kaetud ahjuvormi ahjuvormi, kalla peale vein.
Sega õli, purustatud küpsised, petersell, sool ja küüslauk ning puista segu kalale. Kata fooliumiga.
Küpseta 225-kraadise ahju keskosas 20-25 minutit.

Serveeri juurde mida tahad. :)