Thursday, July 9, 2009

Maasika-küpsisetort

Põhi:
3 pk küpsiseid (Ekstra)
800 g kohupiima (2x400g toru)
200 ml vahukoort
100-150 ml suhkrut
1 tl vaniljesuhkrut
500 g maasikaid

Kate:
200 ml vahukoort
maasikad
mündilehti

*Purustada küpsised sõrmede vahel väikesteks tükkideks.
*Vahustada koor 1-2 sl suhkruga.
*Vahukoorele segada hulka kohupiim ja ülejäänud suhkur ja vaniljesuhkur.
*Maasikad lõigata pooleks või neljaks, lisada kohupiimale.
*Kohupiimamassile lisada küpsisetükkid ja segada kõik ühtlaseks.
*Valada kandikule või suurele taldrikule ja siluda ühtlaseks kuhjaks.
*Katta toidukilega ja hoida külmkapis 6 tundi või üleöö.
*Serveerimiseks vahustada koor, kaunistada maasikate ja mündilehtedega.

No comments:

Post a Comment