Wednesday, January 28, 2009

Suitsukala pirukas

Täidis:
1 keskmine või väiksem suitsutursk või hõbeheik
4 keedetud muna
1 tass keedetud maitsestatud riisi
majoneesi

Põhi:
1 kg lehttainast

Valmistamine:

Jaga tainas kaheks. Kata ühe osaga ahjuplaat nii, et ääred oleksid ka kaetud.
Puhasta, pudista kala kaussi. Lisa tükeldatud munad ja riis. Kata põhi täidisega ja triibuta üle majoneesiga. Kata ülejäänud taignaga ja suru ääred kokku. Tee kahvliga pirukale rohkesti auke. Võid munaga üle pintseldada, et pirukas ilusam välja näeks.

Lihtne ja kiire, maitseb nii endale kui näljastele külalistele!

No comments:

Post a Comment